2020.12.02.

Díszítő máz

Hozzávalók: 1 tojásfehérje (csírátlanítva) pár csepp ecet (3-5 csepp) 1 púpos teáskanál kukoricakeményítő 18-20 dkg, kétszer átszitált porcukor (apró lyukú szűrőn). A porcukor mennyiségét nem lehet […]
2020.12.02.

A mézeskalács tésztája

35 dkg porcukor 80 dkg liszt (BL55-ös) 1/4 zacskó Kotányi mézessütemény fűszerkeverék 1 tk. őrölt fahéj (púposan) 1 tk. őrölt szegfűszeg (csapottan) 4 egész tojás (normál […]